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Bresi

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La fromagerie la Grapillotte vous propose le Bresi.

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Le Bresi est une charcuterie traditionnelle à base de viande de boeuf salée et fumée en tuyé.

Il s'apparente à la viande des Grisons et à la Bresaola.

Le Bresi est fabriqué à Maison du bois dans le Haut-Doubs.

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